以前在英文課本有讀過一句話「要抓住男人的心,要先抓住他的胃」,不知道為什麼課本會放這種不是完全正確的講法,因為我深深體驗,不僅是男人,女人的心也會因此被抓住。

出外遊子都知道,家鄉味在異國經常是有錢也買不到的,雖然舊金山灣區物產豐堯,難免也有不是那麼到味的遺憾;況且餐廳永遠只是餐廳,比不上身旁有人不是為賺錢而為你煮的食物來得感動。雖說自從來美國之後,我的廚藝從只會泡泡麵到目前可以簡單打理自己食物來說,算是"提升不少",但我終究不是喜歡下廚的人,更沒什麼信心辦桌請客,晚餐都是隨便炒個菜喝個湯就好,中午則經常到外面吃,就在此時我注意到同事阿曼達的便當總有新鮮物,她也偶爾會幫我多準備一份,剛開始還在害躁都是她幫我做,我就提議我們兩個可以輪流做便當,這樣就不用天天下廚了,結果我只幫她做一次,其它的還是靠她救濟~囧~之後又認識了阿曼達的室友,這位小姐也是賢慧無敵的一員,也是在做全職工的狀況下,一手包辦全部的家事,也為其它兩位室友(包括阿曼達)煮食,我的天啊這種人還真的存在耶。看到她為阿曼達帶的便當,我終於提議搭他們家的伙,當然我不會只佔人家便宜(其實是佔阿曼達的便宜很久了!?),我有付一點材料費和人工費,不過這一點錢比起還要去採買洗啊煮啊再洗來說,太划算。一個有老公的人還去搭別人家的伙,大概只有我才做得出來吧~囧囧囧

我經常會在心中大喊「要是我再也吃不到這麼好吃的菜,怎麼辦?(抱頭狀)」以一個在異國人的角度,再參照以下圖片,說不定看倌們也會感受到我的喜樂,以及哀愁…


【只不過是在公司吃的午餐罷了,居然還有三盒便當組合?香腸飯、麻婆豆腐和白菜魯!阿曼達就這樣幫我提三個便當盒進來,她也說這是"free shipping"(免運費)服務,不知道的人大概會想她的便當為什麼這麼劈靂無敵大】


【這個也真的是太扯了,台灣正港米粉湯,這米粉湯我去餐廳試過好幾次了,都沒有台灣味,這碗出自阿曼達室友之手,湯是用大骨熬的,還有超帶勁的油豆腐和粉腸做搭配,喔眼淚~眼淚都是我的體會~】


【無鹽純米酒的麻油雞和自製油飯,阿曼達都說搞得好像她是來幫我們做月子一樣,我吃第一口就馬上跟阿曼達預訂將來我要是兒子滿月,這油飯我要跟他訂購。還有那個麻油雞,我自己做頂多就是用一半的鹽米酒,她這個真的是下重本耶!】


【我永遠都無法了解,為什麼有人辦得到在上班前,還能做皮蛋瘦肉粥!?一大早就能吃到現做的皮蛋瘦肉粥,難道是我還在做夢嗎?而且還好好吃…】


【除了在上班時吃得爽歪歪,有時下班還會繼續在她家"搭伙",像這個台式沙朗牛排,有荷包蛋和秘字號玉米濃湯。說真的,自從認識她們,我再也不需要什麼餐廳了,再高級再好吃也比不上這些有愛的食物…】


【我在美國一直找嘸的水煎包,竟然全在阿曼達手上找到了,而且還是從麵粉發酵的步驟開始做起,據阿曼達的說法,她只會做一定份量的水煎包,所以就"只好"一個晚上做幾十個,"只好"隔天早上把一些煎起來,也"只好"帶來公司分送給同事當早餐,我們這些幸運的同事也"只好"幫她吃掉啦,真的好好吃喔,一下子就被同事掃光光了,好在我還有早來拍照耶】


【在做水煎包的同時,阿曼達還可以一邊把一部份的年夜飯做起來,這一席飯全出自於阿曼達一手,小可愛看到照片大呼「我的天啊你們是去餐廳吃嗎?」,總共也才六個同事她就一個人準備了這九道菜(還有一道水煎包早上被掃光了),我唯一煎的年糕還被我煎壞了沒擺上桌。多虧了她,在異鄉的過年一樣很開心,很有年味,我們真的好幸福喔】
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